东北江米焖子的做法
1、糯米泡一夜,第二天煮米飯
2、加少許面粉,洒少许苏打水,拌勻,鏟出糯米飯平攤在抹香油的案板上
3、手摁平整糯米飯,晾冻一晚,刀切合適小塊
4、下油鍋烹炸,色澤金黃,可出鍋
5、盛於盤中,上撒枸杞、葡萄干、冰糖,蒸著吃,冰糖化糯米軟,出鍋!美味!
1、糯米泡一夜,第二天煮米飯
2、加少許面粉,洒少许苏打水,拌勻,鏟出糯米飯平攤在抹香油的案板上
3、手摁平整糯米飯,晾冻一晚,刀切合適小塊
4、下油鍋烹炸,色澤金黃,可出鍋
5、盛於盤中,上撒枸杞、葡萄干、冰糖,蒸著吃,冰糖化糯米軟,出鍋!美味!