白勺大虾粥的正宗做法

主料

鲜虾5个，大米粥一碗

辅料

玉米油适量，姜蒜末适量，八角一个，上海青叶一片，盐适量

鲜虾粥的做法步骤

1、电饭煲刚煲好的稠大米粥。

2、取出一碗。(一人份)

3、鲜虾去头去虾线，冲洗干净。

4、砂锅里适量玉米油烧热，姜蒜末，八角炒出香味儿。

5、虾炒至两面变红。(微微变红即可，不能炒老了)

6、大米粥倒入。

7、适量上海青叶碎，煮一两分钟关火。

8、适量盐调味即可。