如果你买到了猪肺,可以用一把剪刀,把它切成小块儿,或者切成条状,然后用淘米水进行搓洗,也可以用盐来搓洗。洗了以后再用清水冲干净就可以了。
用管子插入猪肺气管用水冲,直到猪肺涨起来,放出血水。循环几次拍打充水的猪肺,然后放出水,用针扎破带血的地方,用手挤压出血水,然后自然晾干即可。
用盐和白醋
如果买回来的是一整个猪肺,那么我们就可以灌水了在猪肺中灌水,用流动的水冲刷出血管一些脏东西。一边用水冲刷,一边用牙签戳猪肺,让里面的血水可以更好地流出来。
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