第一将海参放在冰箱的保鲜层浸泡两天,要经常换水,第二将海参捞出来,沿着海参腹部的口子剪到离尾部1/3的地方,然后将海参的嘴和牙洗干净。
然后在剪断海参的筋。
把水和海参一起放到暖甁里,泡发24个小时。
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