石榄煲汤广东做法

食材清单

鲜鲍鱼 3个 、 排骨 半支 、 石橄榄 8个 、 石斛 8粒 、 盐 1小勺 、 清水 盖过汤料

烹饪步骤

步骤1

买回来鲍鱼先挖出来，把内脏不要，再刷洗干净，改花刀，橄榄拍一拍，弄成对半，排骨焯水捞出来清洗一下，石斛洗下水

步骤2

把全部汤料放进炖锅中。

步骤3

加入水，盖过汤料，可以加开水，煲的快点，炖锅按煲汤，2到3小时功能。

步骤4

炖好加入一小勺盐，鲜甜鲍鱼汤就可以喝啦