羊肉冬瓜拉面的做法

准备食材：羊肉100克、冬瓜20克、宝宝面条20克

做法：

步骤1：将冬瓜去皮、去籽，洗干净后，切成小块。

步骤2：将羊肉洗干净，切成块。

步骤3：羊肉放入沸水略微焯烫，然后捞出沥干水分。

步骤4：将羊肉放入炖盅中，倒入适量清水，将羊肉炖煮软烂。

步骤5：取炖烂的羊肉，剁碎成肉末，取1汤匙的量。

步骤6：将面条掰成小段。

步骤7：取一口小锅，倒入适量清水，冷水入面，大火将面条煮软，加入冬瓜块，继续煮。

步骤8：等冬瓜煮软之后，倒入羊肉末，换成小火。

步骤9：将食材熬煮到软烂。

步骤10：将羊肉冬瓜面盛入碗中即可。