梅菜干蒸过的好还是没蒸过的好

梅菜干是蒸过的好还是没蒸过的好

我们都喜欢吃蒸过的蒸过的，因为它口感好没菜腌的时候也很麻烦的，要晒要蒸，所以相当麻烦，所以没菜，扣肉梅菜干都是很好吃的东西，我们都喜欢吃，蒸过的梅菜，蒸过的梅菜好吃。但是没菜吃的时候一定要把它泡好了，这样口感会更好

梅菜干蒸过的好还是没蒸过的好

当然是蒸过的口感更好了。梅干菜制作过程中是有三蒸三晒这一说法的，就是晒干的菜需要冷水上锅蒸二十分钟左右，然后等菜凉了后拿出来晒干。

晒干的菜又冷水上锅蒸，重复前面的步骤，需要三次，梅干菜才能达到要求，做好的的梅干菜不管是口感还是颜色都比没有蒸的好