绿豆馅放冷冻好还是恒温好

建议是放在保鲜室就可以了，但是不要放太久。

绿豆是豆科植物绿豆的种子，别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

绿豆馅放冷冻好还是恒温好

冷冻，出锅后要趁热用保鲜膜贴着绿豆馅盖好，至完全冷却后可稍揉均匀。千万不要完全敞开放凉，不然绿豆馅会干裂。

我是直接用保鲜袋将绿豆馅装进去，扎紧封口，放凉。也可以直接装满乐扣的盒子，然后加盖放凉。 分装密封好放入冰箱保存即可。

短时间内用掉可以冷藏，长时间保存可放入冷冻

绿豆馅放冷冻好还是恒温好

绿豆馅是放冷冻的好，如果说是放恒温的话，特别容易变坏，有时候一两天就会发霉了，还会腐败，一旦发霉了，就不可以食用了，所以说绿豆馅最好是冷冻，放几个月都没有问题，一旦我们需要使用取出来加热就可以