粉丝娃娃菜做法王刚

原料

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娃娃菜 (2颗)

粉丝 (1把)

油 适量

盐 适量

酱油 适量

大蒜 适量

葱 适量

1/先准备好所有的材料。

2/锅里倒入油，把蒜蓉炒香，放入适量盐，酱油，做成蒜蓉酱汁。

3/将粉丝放在冷水里泡软。

4/娃娃菜对半切，如果嫌大可以切成四半

5/装盘：粉丝铺在娃娃在下面，再把事先准备好的蒜蓉酱汁浇在娃娃菜上面。

6/放入蒸锅，蒸15分钟即可食用

7、美味又好吃的蒸娃娃菜的做法王刚完成开吃了。

娃娃菜切开几小份，洗净，摆好，锅里加水，大火烧开，隔水蒸娃娃菜

加上锅盖，大火蒸6至8分钟，碗里倒入适量蚝油，蒜头去皮拍碎，辣椒切碎

油锅预热，下蒜头和辣椒，微炒，等闻到蒜头发出香味之后，直接把油倒入装有蚝油的碗里

搅拌均匀，把搅拌好的蚝油淋在蒸好的娃娃菜上，清蒸娃娃菜就做好了。

工具/原料

娃娃菜 (100克) 粉丝 (100克) 食用油 5毫升 蒜末 20克 盐 3克 剁椒 10克 蒸鱼豉油 10克

方法/步骤

1/7

碗中倒入300克粉丝，冷水浸泡2小时。

2/7

锅中倒入5毫升食用油，20克蒜末。

3/7

倒入3克盐，小火煸香。

4/7

在娃娃菜上放上粉丝和蒜蓉。

5/7

放上适量剁椒。

6/7

将盘子放入锅中，大火蒸5分钟。

7/7

淋上适量蒸鱼豉油即可做好。