羊排白菜粉条家常做法

前把白菜洗干净切成块或者条都可以，在把粉条洗干净备用，在把羊排用盐水泡泡，盐水能去除羊排里面的脏东西，洗干净，然后凉水下锅，放入葱姜蒜，料酒生抽鸡精耗油盐就可以炖了，炖到七八分熟放入白菜粉条在炖熟了就可以吃了

做法：

1、 羊肉冲洗一下，切小片

2、 冷水下锅

3、 等冷水烧开

4、 葱、姜、蒜、花椒、大料干辣椒、盐撒上

5、 白菜切丝

6、 把汤炖开撇沫儿

7、 炖小捆的粉条

8、 炖小颗白菜

9、 再炖十五分钟

10、可以配点辣椒油和米醋

1、羊排泡出血水，剁成大块，凉水下锅放入料酒

2、煮开后撇去血沫，将血沫撇干净

3、放入姜片、香叶、白胡椒粒（吃辣者可放辣椒）

4、炖一个小时左右放入盐鸡精调味，再煮至熟透

5、放入白菜和泡好的粉条，煮至白菜熟了

6、放入葱香菜碎即可出锅