1、食材都准备好。
2、鸡蛋液倒入馍丁中搅拌均匀。
3、炒锅加油烧热,倒入配菜炒一分钟调味,盐,味极鲜,花椒粉。
也可以按照以下步骤制作
步骤1 准备两颗鸡蛋,可以视馒头的情况而定
步骤2
馒头切丁
步骤3
鸡蛋打碎倒馒头丁里面,加一些盐,不要直接把鸡蛋放进去,容易攉不开
步骤4
菠菜切碎
步骤5
热锅放油,先放些葱花,炒出香味放进馒头丁,看着馒头丁微微发黄倒入菠菜,放一点鸡精,加少量盐,放味达美或者酱油。菠菜变软之后出锅
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