发酵粉和膨松剂的区别

1类型不同，酵母是膨松剂的一种，而膨松剂除了酵母之外，还包括有机膨松剂和化学膨松剂相比

2起发时间不同

和其它类型的膨松剂相比，酵母的起发速度更慢，需要的的时间更长

3受环境影响程度不同，有机膨松剂和化学膨松剂受环境影响小，而酵母起发需要一定的温度和湿度