凉拌粉耗子的做法表

主料

粉耗子400g

辅料

辣椒油1小勺

盐1小勺

麻酱1小勺

醋半小勺

蒜适量

香菜适量

黄瓜2根

1、耗子粉冷水浸泡，黄瓜、香菜、大蒜清洗干净，黄瓜切丝、香菜切末、大蒜去皮切末，备用

2、麻酱用温开水卸开

3、耗子粉控水装盘，加入黄瓜丝、蒜末、香菜、麻酱、醋、盐、辣椒油，搅拌均匀，即可

凉拌粉耗子的做法表

1耗子粉冷水侵泡。

2麻酱适量。

3温开水卸开。

4大蒜切末。

5香菜切末。

6黄瓜切丝备用。

7耗子粉控水装盘加入黄瓜丝。

8加入蒜末。

9加入香菜。

10加入麻酱，醋 盐。

11加入辣椒油拌匀即可。