煲汤锅能煮红薯吗

能。

熬汤的时候是可以加入红薯的，营养会更丰富，建议做成红薯芝麻浓汤，材料：红薯1个、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、黄油半匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。

制作方法：

1、把红薯剥皮，切成3厘米的长条洗净。

2、将黄油放入锅中温热。洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半熟。

3、将炒好的红薯与洋葱倒入高汤锅中用微弱的中火煮，等红薯变软后取出捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。