水汆羊肚做法

用料

羊肚适量

百叶适量

白胡椒适量

蒜末适量

鸡粉适量

香葱适量

香菜适量

粉丝适量

做法

1/5熟羊肚百叶切丝

2/5香葱，香菜切碎

3/5放沙锅中，加鸡粉，胡椒粉，蒜末，干红辣点缀

4/5锅内加水，煮开，调小火慢煮，出锅前放入粉丝

5/5十几分钟出锅前撒香葱香菜，可滴几滴辣椒油。