凉拌粉耗子的做法

好吃的东北凉粉耗子粉的做法

所需食材

凉粉 500g，蒜 三瓣，辣椒油 一勺，糖 一勺，醋 1.5汤匙，芝麻酱 适量，鸡精 一点，盐 一点，黄瓜 一根，香菜 适量，糖 适量，麻油 一勺，花生碎 适量，芝麻 适量，海鲜酱油 一勺，蚝油 一勺

1、把凉粉用凉水冲一下，然后沥干水。

2、把蒜用刀切成末，香菜用刀切成末，黄瓜用刀切成黄瓜丝。

3、把调料倒进凉粉里。

4、把调料和凉粉一块搅拌匀。

1、耗子粉冷水侵泡

2、黄瓜、香菜洗净大蒜去皮备用

3、麻酱适量

4、温开水卸开

5、大蒜切末

6、香菜切末

7、黄瓜切丝备用

8、耗子粉控水装盘加入黄瓜丝

9、加入蒜末

10、加入香菜

11、加入麻酱，醋 盐

12、加入辣椒油拌匀即可