白菜豆腐粉丝煲的家常做法

准备材料：豆腐半盒、白菜适量、鸡蛋二个、虾米少许、盐适量、葱适量、鸡精少许、香油少许

1、首先将粉丝温热水泡发。

2、白菜洗净切成片，二个鸡蛋加盐打成液，少许虾米洗净备用

3、鸡蛋液中加入少许葱花打散备用

4、鸡蛋液入锅，翻炒出香味，蛋液成块

5、接着加适量开水

6、下入豆腐，再放入白菜、加入虾米

7、盖盖大火烧开转小火焖煮四分钟，加入粉丝

8、加适量盐少许鸡精，粉条熟软，关火淋少许香油

9、最后撒上葱花即可食用了