原料
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牡蛎(300g)
食用盐 适量
葱 适量
橄榄油 适量
胡椒粉 适量
香菜 适量
1/先把生蚝清洗干净,去掉表面的泥污。
2/锅里注入适量清水放入生蚝。
3/大火烧开把水倒掉,捞起生蚝备用。
4/烧热锅倒入少许橄榄油,把姜丝放入。
5/翻炒片刻将大葱放入一起炒。
6/注入适量开水大火煮沸。
7/将焯过的生蚝加入。
8/煮沸之后放少许盐、胡椒粉。
9/熄火前将香菜加入即可食用。
10、美味又好吃的清水煮牡蛎完成开吃了。
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