芡实汤做法大全

材料：莲子50克，芡实50克，猪心350克，猪瘦肉100克，蜜枣20克，食盐适量。

做法：

1、将莲子，芡实，蜜枣洗净。

2、猪瘦肉洗净，汆烫后切片。

3、猪心剖开，洗净空腔中的残留瘀血，切成片，入沸水汆烫。

4、将2000毫升清水放入瓦煲中，煮沸后放入所有食材，大火煲开。

5、改小火煲1小时，至所有食材熟后，加食盐调味即可。

芡实汤做法大全

芡实红枣鱼汤

材料：芡实100克，红枣20克，乌头鱼1条。

调料：生姜，食盐，食用油适量。

做法：

1、将乌头鱼去净鱼鳞，鳃，内脏。

2、芡实，红枣和生姜分别洗净，红枣去核，生姜去皮，切片。

3、鱼身冲洗干净，抹干，放入油锅中，加姜片一起煎至微黄色，以去腥味，备用。

4、砂锅中加清水，先用大火煲至水沸，然后放入所有食材，改用中火煲3小时。

5、加入适量食盐调味即可食用