炒牡蛎的家常做法

材料：

牡蛎1000克，葱、姜、蒜各适量，盐少许，食用油20克

步骤/方法分步阅读

1/5

牡蛎用清水洗净

2/5

葱姜蒜备用

3/5

炒锅放油，放入姜蒜炝锅

4/5

放入牡蛎翻炒

5/5

加入适量的清水，料酒，盐炖制5分钟即可